今週末の畦ケーキ。

前回は「ラ・フランス紅茶ケーキ」。

今回は「ラ・フランス生姜ケーキ」。

我が畑の無農薬生姜をコンポートにして、生姜はみじん切りにして中にサンド。シロップはスポンジに叩いて風味を出してます。

日に日に寒さを増してますから。生姜で身体をぽかぽか温めましょー。