無農薬自家製生姜をジャムにして、ノンバター生地にたっぷり混ぜ込み焼きました。トップには紅玉りんごのスライス。生地との間にクルミを忍ばせ、りんごの表面にオイル系では物足りない乳臭い風味付けに核酸バターを塗布して。

長年やってると、要所要所で従来には無い勘が働きます。だから、

失敗しても無駄ではないんです。

優柔不断な人は、失敗を恐れすぎたそうです。納得だなぁ。

失敗して当たり前。失敗すれば成功に近づく。迷ってる暇があれば決断すべき。

教訓です。