我が畑のほうれん草が。こんなに活き活きと育ってくれたようです。

野菜高騰の昨今、こんなに新鮮で元気な菜っ葉類は貴重ですよね。

てことで、シフォンケーキに使わせてもらいました。今週末の畦シフォンは

「無農薬ほうれん草シフォン」

です。

そして、週末ケーキは

あまおうパバロアケーキ(こちらはマスカットバージョン)。スポンジ生地に挟まれた弾力あるババロアが人気の一品です。

写真のマスカット部分があまおう苺になります！