こんな感じに仕上がりました。

北海道バターをたっぷり使ったロールケーキ生地を縦に巻いてホールケーキに仕上げてます。縦縞の間にサンドされてるのはオレンジ果汁たっぷりの特製クリーム。九州産純正生クリームを硬めにホイップし混ぜてむす。

ロール生地で成立しているため、とても柔らかく口溶けが良いです。クリーム含有量も多いのでフワッフワ。明日もギャラリーにて販売しております。

これはきな粉シフォン。

明日のオープンガーデンにて販売します。