朝から梅を煮て

杏もにて出勤。

今日は

人参ケーキが残りわずかだったので、紫芋のチーズケーキを追加しました。

で、本日ご来店のお若いカップルさんが、こちらの人参ケーキを喜んでイートイン。どうも只今、人参ケーキがホットなそうで。

寝耳に水

でした。でも、それって追い風じゃない？

どちらかと言うと、地味なビジュアルで栄えからは遠い路線のケーキでしたが、味も栄養面も素晴らしいケーキでもありまして。沢山の方にお召し上がり頂き、このポテンシャルを認知頂けるチャンスが無いってきたのです。しかも、私のは自家製ピールを使用しかなり真面目に作っておりますし、なにより父の育てたオーガニック人参使用ですから。

ばんばん焼きまっせー。