夏場の味噌は熟成が早く、冬場は5ヶ月寝かせるところ、2ヶ月で

こんなに熟成します。すでに赤味噌になりつつるね。

もう少し早く確認しなくちゃいけなかった。

でも、手づくりのおいしさはやはり抜群です。早速、ギャラリーランチに使っていきたいと思ってます。

バイト先の社員さんがコロナ感染。自家菜園のメンテが出来ない為、同僚が収穫に。

こんなに沢山お裾分け頂きました。農家さんは休めないね。趣味の自家菜園でもこれたけ実るんだから。痛感てした。それにしても、綺麗に出来ててるなぁ。