先週の

レモンババロアに引き続き、今週末も我が畑のブルーベリーがいかに主役としてひきたつか！でメニューを考案しました。

チーズスフレタルト。ノンバターのタルト生地にチーズスフレをのっけて焼いてます。明日、ブルーベリーをたっぷりトッピングして店頭に並べます。

チーズスフレはあっさり系なので、ブルーベリーの繊細な味を邪魔しません。テニスもしかりなんてす。強い球に強いスイングでは打ち合えません。打ち消し合います。

そんな一品のイメージです。

その他、週末シフォンはレモン。こちらも自家菜園のものです。

蚤の市、沢山品が揃ってます。掘り出し物を見つけにいらして下さいね！