紅玉りんごがたっぷり入ってしっとりもっちり食感の小麦粉少なめケーキ。

表面には黒糖と全粒粉&バターのクランブルかけてます。

明日はよつばさんご訪問。

今月は多忙で、平日に時間が割けず日曜日に予定してたのですが、ギャラリーをなるたけ空けたくなくて、前倒しで準備。本来、バイト後のお菓子作業は失敗に繋がるので極力避けているのですが、なんとか無事にこなせました。

久々に黒糖バナナケーキもご準備。

明日、ラ・フランス紅茶ロールと畦町ロールを作ってこれらと一緒にお持ちします。