分かりますでしょうか？ロール生地と生クリームの間に薄っすらグレーがかったクリームが。

これがアッサムカスタードです。ミルクティーに好相性の紅茶を一晩煮出したミルクで作ったカスタード。ラ・フランスとの相性も抜群です。

焼き立て焼き立て畦町ロールとラ・フランスロール、本日よつば珈琲さんへお届けしております。

卵も生クリームも価格高騰で困惑しておりますが、何とかお召し上がり頂ける価格帯でご提供しておりますので、よつばさんとの珈琲と共に是非ご賞味下さい。

あ、紅玉クランブルケーキもお届けしてた！

りんごがたっぷり入ったもっちり食感の甘酸っぱいケーキ。ケーキとコンポートを掛け合わせたような一品です。りんごを思う存分に味わってくださいね。こちらもよつば珈琲さんへお届けしてます！

今週末のギャラリーは、前述のラ・フランスロール、畦町ロール、ブルーベリー酢漬け入り発酵スコーンです。

piet piet ラスト2日、ぜひ足をお運び下さい！