焼き芋にすると柔らかくなるくらいに糖度が上がってきたみたいです。

今週末は紫芋の焼き芋をたっぷり忍ばせた焼きタルトを販売します。豆乳バターのアーモンドクリームと、タルト生地はオイル系でさっぱり軽く仕上がってます。

週末シフォンも紫焼き芋。今が美味しい時期なので、ガンガン登場です！

「ただよい」2人展。

明日土曜日は、午後、石と植物のsouleuさん在廊です。時間が行き違いの場合もありますのでご了承下さい。