ラ・フランスコンポート。

我が畑の生姜と一緒に煮ます。

生でも加熱も特有の品のある香りが特徴。

アボカドと似てるけど、完熟が読みづらい。追熟が難しい。たからこそ、完熟はたまらなく美味しい！