今週末の畦スイーツは

ショコラオレンジロール

柑橘の王様だと、私が勝手に評してる「せとか」みかんをクリームに仕上げ九州産純正生クリームと合わせてショコラ生地に巻きます。

果肉感はありませんが、果汁をたっぷり使用したジューシーなロールケーキです。

週末シフォンはほうれん草。畦町ロールももちろんご準備しております。

右から、あんず、レモン、あんず。

自家製果実酢です。やっとこさ瓶の消毒作業ができまして、今週末お渡し出来ます。杏が一番人気ですが、個人的にはレモンが好きです。

てこともあって、今年も漬けました。無農薬レモン酢です。

これが出来上がったら、レモンを取り出して砂糖漬けにします。二段階活用です　笑。