年末年始の寒い時期、ギャラリーのご来店がパタリと止まりました。

これは、畦も終わりか？？

と覚悟を決めつつあった矢先の３月、常連さんがあれよあれよとご来店下さり。

あー、皆さん覚えててくださってるんだー。

そして、昨年は消極的だったクッキー類も、久々に充実させてみると、予想外に手に取って下さって。これだけ物価高の昨今に於いては、暫く苦戦してましたが、選択肢に入れて貰える希望を感じました。

あまおうカスタードタルトも、原価を考慮し心苦しいながら少し値上げをさせてもらったのですが、巷のショートケーキは700円もするらしい！と耳にして。

まだ真面目で謙虚な部類なのだと、安堵しました。

そして、今日はジャムのご注文が複数ありました。　

まだ頑張って良いのかな？勇気付けて頂きました。明日発送いたしますね！