今回の甘夏紅茶ジャム。

手間暇かかっただけあって、我ながら過去最高に美味しく仕上がりました。

甘夏特有のほろ苦さ。これこそが甘夏の個性なので、苦ガすぎず最大限に活かせた事に自己満です（笑）。

まだ、ラベルシールは貼ってませんが、珍しく通販サイトで販売をスタートしております。

先日の「南津美ジャム」も通販の商品ラインナップに並べないとですよね。

日々が淡出しくたなかなかやりおおせてません。

あまおう苺も下煮したりなんかして。

私にとってのGWだった3日間。テニスを思う存分させてもらいました。連日やることで、調子も上がります。動体視力も若い時とは違って維持しなければ直ぐに衰えます。

初老テニスのコツをモチベーションを維持しつつ試行錯誤で習得する日々です。