今日はテニスと買い出しとお菓子作業のトリプルスケジュール。起床時はまだ雨も降ってなくて。何とかチャメの散歩も済ませてテニス。買い出し途中のコートで2時間。何とか小雨で天気も持ってくれました。

11時の終了と同時に雨粒が大きくなり。奇跡的な2時間、球出し練習となりました。早い時間に予定してて、英断でしたね。

帰宅後はお菓子を着々とこなしまして。

今週末はあまおう苺のムースココアロールです。はちきれんばかりのジューシーで濃厚なあまおうムースをココア生地に巻き巻きします。余っても仕方ないので沢山あまおう詰め込みます。この時期の苺は足が早いので加熱処理してご提供します。

さて、明日はトマトの加工が待ってます。たっぷり3kg、大仕事です。