とっても美味しい！

頂戴いたしました。今週末の畦スイーツ

甘夏ジュレ&豆乳プリン。トップに絞った不知火みかんカスタードを先ず皆さんが絶賛されます。

柑橘類って、炬燵にみかん的な存在で、なかなか主役にならない。けど、このデザートはそんな脇役を揃えて主役級にのし上げた一品だと自負してます。地味に豆乳ぷりんもうまうまです（笑）。

不知火みかんカスタードタルトも完売。作りすぎたかなぁと思ってましたが、これ位思い切って作って良いって事なのかな？でも、卵も生クリームも値上がりしてますので⋯ロスが怖い昨今の物価高事情です。