我ながらの自信作ができました。

今週末は「桃のレアチーズムース」てす。

すっと、悶々としていたチーズムース。

ベイクドチーズケーキはコレって言うマイレシピがあるんだけど、チーズムースには無くて。

あ、厳密に言うと、レアチーズケーキはあっても、チーズムースには無い。ムースの違いです。

やっとコレかなってのが完成しました。

今回は桃のレアチーズムースです。中にも桃が入ってます！！

もち麦ランチのおかずは、切り昆布の煮物、じゃがいもと豚肉の甘辛煮。お汁はカボチャの冷製ポタージュです。

「琉球ガラス展」もラスト３日となりました。まだまだお楽しみ頂けますのでぜひ御覧になって下さい。