先ずは今週末の畦スイーツあまおうババロアです。苺、盛りましたよー。今季ラストのフレッシュ苺になりそうだから。強気でたので、ふれあい広場さんに並べる覚悟です。が、明日を信じて皆様のご来店をお待ちして...

朝から紫芋ぞうさんクッキー焼きました。今日はこの後、週末ケーキ作ってからのテニス2時間球出し練習。そしてよつばさんへご訪問のスケジュール。あ、もちろんチャメの散歩は朝イチで済ませましたよ！5月なのに...

先日のお話。真夏日越えの炎天下の中、5時間練習を頑張り。その足で東区名子のパン喫茶ほのかさんへ。やった！今日は珍しくパンが残ってる。それ位、いつも完売の人気店なのです。今回、むなかたみかん、あまおう...

花田さんの自生根栽培のオーガニックトマト。今年も第一陣頂いて来ました。その経緯が色々ありまして。電話が繋がら体調崩されてるのかなぁ？と心配ひなごら一か八ご訪問してみたんです。そしたらいつもと変わら...

本日はジャムの納品巡りでした。岡垣のカフェベーカリーＭ&Ｍさん。消費期限切れもありましたが、ボチボチ動いてくれてて。こんな感じに追加してます。以前担当してくださってた方と久々に遭遇。ご結婚と出産...

今週末の畦スイーツ「あまおうカスタードタルト」。オイル系タルト生地、豆乳バターのアーモンドクリーム、自家製濃厚カスタードに純正生クリーム。あまおう苺を盛りだくさんのっけてるので食べ応えありながら後...

今年最後のあまおう苺を仕入れました。今週末はこちらで「苺タルト」販売いたします。オイル系タルト生地に豆乳バターのアーモンドクリーム。その上にカスタード&生クリーム&フレッシュあまおう苺。贅沢...

一昨日は炎天下の下試合に挑んで参りました。余りに急な気温上昇と日差し。開会式の時点で目眩いしそうでしたが、試合が始まってみれば集中力が勝って。倒れることなく、予選の2試合と決勝リーグ手前の１試合をこ...

最近、チャメの体格ががたくましくなってまして。よく食べよく遊びよく寝るのは喜ばしい事なのですが、重くなった身体を支える四肢の負担が気になり始めました。幼い頃からマッチョであれば心配しないのですが、...

明日は今季2番目の公式戦。前回の反省を糧にそれなりに努力した成果を、少しは示せたら良いなと意気込んでます。力が入りすぎると硬くなるので、そのバランスが難しいのですが、積み重ねた練習のイメージをそのま...

有難うございます。冷蔵ケーキ類完売させて頂きました。畦町ロール、最近倍増生産してまして、売れ残り覚悟なのですが、有難いことに順調です。売れ残りを危惧して製造調整してましたが、使い切らない材料がロス...

今週末azeケーキこんな感じに仕上がりました。カットするとこうなります。SNSに上げたこともあり、常連さんが食べに来てくれました（嬉しい）！せっかく精魂込めて作り上げたんだから、お知らせしないとね。お１...

今週末はとっておきケーキです。あまおう苺のフレジェ風ショートケーキ（イメージ）。今回は苺をこれでもかって位敷き詰めました。カスタードにバターを加えムース状にしたクリームをここに流し込んでスポンジで...

本日、4時間テニスを楽しんだ後、よつば珈琲さんへご訪問でして。昨日作った「あまおう&カスタード米粉ロール」と、「チーズクリームサンド人参ケーキ」をテニス前にカットしてね。あまおうをたっぷり使用し...

夏日の日々となりました。チャメの散歩も、徐々に時間帯が限られてきましたね。睡眠時間が削られる期間⑤⋯年年長くなってます。それはそれで、長時間睡眠の私にとってかなり負担になるのですが⋯、今年は、乗り切れ...