我が畑の紫芋を焼き芋にしてプリンにしました！トップには生クリームと紅玉りんこのカラメルソテーをのっけます。今週末のあぜにて販売！

父にポスタ文字書いてもらいました。明日13時〜スタートとなります。物品は、期間中も続々追加されますので、お暇があったら二度三度とお立ち寄り下さい。私はと言えば、今日で年明け初っ端3連勤を無事こなし、明...

新年早々、東区名子の「パン喫茶ほのか」さんから、ジャム完売の報せが届きました。ありがたいことです。実は名子手前の久山のテニススクールに１クール、つまり2ヶ月間たけ通うことにしまして。それが明後日から...

3連勤初日。長期連休明けでしたが、何とか寝坊もせず出勤し事なきを得ました。明日明後日と種妻菌が続き、その後は買い出しやリハビリとタイトな１週間となります。あっという間の１年が始まったんですね。忙しい...

いきなりの3連勤となります。今週は、買い出しやリハビリでお菓子作業の時間がタイトになるので、週前半にバイトを固めざるを得ず…。「いきなり大丈夫かしら？」10日連休後のハードスケジュールに、耐えれる不安...

「蚤の市」の品々が、随分揃ってきました。我がギャラリーの企画展は１ヶ月スパンなので、途中補充も受け付けてます。「売りたい！」という方、持ってきて下さいねー。そして、昼から初打ちテニス！いやー楽しか...

先ずはジャム仕事。カラメルりんごシャムの下にな煮です。紅玉りんごを2.4kg処理しました。予想より押しちゃいましたが、何とか昼過ぎにギャラリーへ。今月の企画「蚤の市」の準備。値段つけて陳列して…、たまに...

年とともに新調です。御菓子左京の必需品「キッチンスケール」。調子が悪い中１年ほど使い続けてましたが、さすがに不便になってきたんで。計量器業界ではタニタが有名ですが、こちりのドリック製もなかなかのも...

新年早々ジャム始動。むなかた特産品ジャム2種作りました。、定番サイズジャムが年末好調で。そちらの補充でいっぱいいっぱいでしたので、ゆっと在庫補充どす。そして、今回のあまおうトマトはいつにも増していい...

今日は味噌作りから始まりました。一番寝かせ、1日かけて炊いた大豆をブレンダーにかけて、米麹&塩を混ぜ込んで容器に詰めます。前回仕込んだ夏は空気が入りすぎ、高温多湿も相まって早めにカビが生えてしま...

厨房の後はギャラリー。今日が年末最も暖かい日だと予想されてたので、この日に焦点を当てて。うんうん、大正解。てにかく雑巾で拭き上げまくるので、1℃でも高いほうが有り難い。家族四人で一気に終わらせました...

の前に、今年最後のテニス。３時間、みっちりやってきました。途中、体力の低下と練習不足を痛感する場面もあり。年齢相応のテニスに、変えて行く時？なんて、悲しい場面も。でも、私より年上でフィジカルが全く...

チェックアウト待ちのチャメ。カットに行ったばかりもあるけど、とにかく可愛い！今回の道中も、粗相無く指示をしっかり守りとにかく偉かった！旅行は３度目たけど、今回が１番偉かった！賢くなるねぇ、チャメ。...

今年の年の瀬旅行は菊池温泉。鞠智城跡はなかなか見応えありめした。大分が続いてたので、熊本は新鮮です。八大龍王神社何だか人気の金運スポットらしい。こんなところに？て秘境ですが、次から次に参拝者が現れ...

今年のクリスマス用ロールケーキ。ふれあい広場さんに並べましたが、全く動かず幕を閉じました。苺の価格が高騰してて、ラ・フランスで挑んだのですが、まぁ、それが原因ではないのでしょえが、撃沈。私の気モチ...