昨日、ジャムの納品に伺いました。実はその前段階で、テニス練習会に参加してて。36℃？の熱中症アラートの下、4時間頑張りました。その後、腹ペコでご訪問してほのかさんの美味しいふわふわパンゲットしました。...

今季初、ご提供てした（笑）。桃ジャムのせアイス。もっとビジュ良い時に撮影したかったんですが、あっという間にアイスが溶けていって。エアコン効いてるのにね、恐ろしい残暑です。ふれあい広場さんへ並べてき...

やっぱり桃は映えますねぇ。今年は桃もぶどうも豊作だそうです。バターにアーモンドと重たいイメージのタルトですが、アーモンドクリームの代わりにメレンゲ使用のババロアを使うことでこの季節でも喉越しよく軽...

今週末は新作、桃のババロアタルト販売します。完成図がありませんが、この暑い夏でもツルルン食べやすいタルトを作ってました。でっかい桃をのっけます。もち麦ランチの小鉢は、かぼちゃの甘露煮きゅうりの梅酢...

なかなか、端的に表す商品名って、難しい。特性オレンジクリームに自家製金柑甘露煮を混ぜ込みココア生地で巻きました。ショコラ生地には今回生乳の代わりに豆乳を使用しましたが、ほぼ遜色なくふわふわに焼けま...

念願のレコルトを買いました。完熟かぼちゃのポタージュスープ。材料はかぼちゃと牛乳と塩だけ。シンプルですがとても美味しいです。昨日はコーンポタージュ作りました。なかなか使い勝手良いですよ！レコルト。...

2ヶ月ぶりのカットでした。美容室の盆休みに当たってしまい、2ヶ月振り、ラスト1週間はさすかに暑そうでした。すっきり涼しげになったねぇ、チャメ。今日も朝からノンストップの母ちゃんたったよ。明後日、よつば...

漬けてみました。美味しかったてす。グリーンコープのぬか床で漬けてみました。調味済みなので、簡単でした。食べてみて思いました。熱中症予防に、もっと早くから着けておけば良かった。ミネラルと乳酸菌。まさ...

今週末の畦スイーツ桃のヨーグルトムースカップ。分かりづらいですが、2層仕立てになってます。下がババロア、上が桃ムース。トップは桃ジュレ。我ながら上出来。ですが、今日は余り動きがなかったです。夏休みた...

今年は桃が豊作らしく今週末は桃のヨーグルトムースカップ販売いたします。こちらは昨年の映像。今年は2層仕立て②アレンジしてます。下の層は卵ババロア。上の層が桃ヨーグルトムース。トップは昨年同様、桃のジ...

久々に作りました。無農薬梅ジャムです。無農薬なので、皮ごと使用してます。ブレンダーで粉砕すると、空気が入ってしまうので敢えてしてません。なのど、皮の存在がたまに感じられるかと思いますが、柔らかくそ...

早朝6時半の花鶴川河川敷。平日の様相とは打って違ってレジャームード。ジョギンググループや、釣り仲間。、そして極めつけはサーファー仲間たち。あー、夏の長期休暇に入ったのね。チャメは夏バテから脱してスタ...

本日並べました。パーツのどこをとっても自信作です。4カット分を1本売で1500円。1カットは450円で販売しております。いずれも税込となります。ふれあい広場さんは13日午前中むでの営業で、それ以降は盆休みにな...

バイトから帰宅後、せっせと桃ロール巻きました！明日、午前10時頃までには、ふれあい広場さんに並べる予定です。今回はファミリー層向けに、ショートカットではなく、3名様分程度のカットでご提供いたします。好...

三日目のチャメ散歩。散歩後喉を潤して暑かったー！てな感じ。ても、翌日から浅の散歩に行かなくなりました。食も進まず‥おやつばっかり食べてます　汗っっ。まぁ、人間も同様だから、無理もないね。食べれるもの...